Chat with us, powered by LiveChat

Molekulinis distiliavimas maisto pramonėje

May 17, 2023 Palik žinutę

Toption buvo profesionalus ekstrahavimo ir distiliavimo įrangos gamintojas, savarankiškai gaminantis ir parduodantismolekulinė distiliacijaįranga, naudojama daugelyje gamybos įrenginių JAV, Kanadoje, Italijoje ir Izraelyje. Molekulinis distiliavimas – tai skystų mišinių atskyrimo procesas, kurį galima atlikti žemesnėje temperatūroje, atsižvelgiant į mišinio komponentų virimo taškų skirtumą, todėl turi pranašumą, kai jis veikia gerokai žemesnėje už medžiagos virimo temperatūrą.

 

Molekulinio distiliavimo principas

 

Distiliavimas yra bendra operacija maisto pramonėje. Jis tapo vis labiau žinomas dėl savo svarbos maisto pramonėje. Tačiau naudojant tradicinį vakuuminį distiliavimą, gali nepavykti atskirti karščiui -jautrių medžiagų ir didelio-grynumo ingredientų nuo maisto produktų. Šiuo atveju geriausias būdas šias medžiagas atskirti yra molekulinis distiliavimas.Molekulinis distiliavimasleidžia lengvai atskirti, koncentruoti ir išvalyti komerciškai vertingus maisto ingredientus, keičiant vidutinį laisvą diapazoną ir atstumą tarp kaitinimo paviršiaus ir kondensacinio paviršiaus taip, kad nuo skysčio paviršiaus išbėgančios šviesos molekulės pasiektų kondensacinį paviršių beveik be susidūrimo, sumažinant kaitinimo laiką ir išlaikant visą medžiagų sistemą vakuume. Be to, pašalinus sveikatai-kenksmingas sudedamąsias dalis ir organinius teršalus, galima gaminti sveikesnius maisto produktus.

 

molecular distillation

 

molecular distillation

 

Molekulinio distiliavimo taikymas

 

Molekulinis distiliavimasturi daug pritaikymų maisto pramonėje. Pavyzdžiui, naudojamas medaus koncentravimas ir gryninimas, kapsaicino ekstrahavimas, ryžių sėlenų aliejaus valymas. Meilės dėmesys yra būtina bičių produktų apdorojimo procedūra, o tradiciniai distiliavimo metodai netaikomi medui, kuris yra labai klampi ir karščiui -jautri medžiaga. Molekulinio distiliavimo metodu įveikiami įprastinio distiliavimo trūkumai, tokie kaip aukšta temperatūra ir ilgas kaitinimo laikas, nešvaraus kvapo, tirpiklio likučių, nešvarumų pašalinimo sunkumai, dėl kurių padidėja medaus koncentracija, pasiekiama geresnė koncentracija, pašalinamas vandens perteklius, nekenkia propolio kokybei. Tai padeda patenkinti pramonės, kur medus naudojamas maisto ir medicinos reikmėms, poreikius.

 

Maisto pramonėje medaus propolis, gautas po valymo, yra labai vertingas. Medus dedamas į fermentatorių ir sumaišomas su vandeniu bei mielėmis, kad jis fermentuotųsi. Gautas medaus-fermentuotas vynas turi ne tik didelę maistinę vertę. Jis turi mažai priemaišų, bet taip pat šiek tiek skiriasi nuo tradicinio alaus aromato ir skonio, pagerinantis midaus kokybę. Molekuliniu būdu distiliuotas medus taip pat gali būti dehidratuotas ir naudojamas medicinos pramonėje, siekiant išspręsti diabetu sergančių pacientų, negalinčių tiesiogiai vartoti medaus, problemą, taip sumažinant lipidų kiekį kraujyje ir skatinant mikrocirkuliaciją.

 

molecular distillation

 

molecular distillation

 

molecular distillation

 

 

Apie mus

 

TOPTION yra pirmaujanti laboratorinių sprendimų tiekėja. Mes esame projektavimo, gamybos ir rinkodaros sprendimasmolekulinė distiliacijaįranga. Be mūsų gamybos galimybių, mūsų patyrusi ir profesionali inžinierių komanda gali sukurti pritaikytas sistemas, atitinkančias taikomųjų programų, pagrįstų mūsų technologija, reikalavimus. Nedvejodami teirautis adresu
info@toptionlab.comdėl kainoraščio ir paslaugų sąrašo.

 

baiduimg.jpg

INTEGRITY

Bendraukite su žmonėmis nuoširdžiai, susidurkite su klientais ir visada bendradarbiaukite

baiduimg.jpg

INOVACIJOS

Inovacijos ir atsidavimas mūsų gaminiams

baiduimg.jpg

BENDRADARBIAVIMAS

Bendradarbiavimas – tai padaryti viską, kad klientai būtų naudingi, kad bendradarbiautų abipusiai{0}}

baiduimg.jpg

ATSAKOMYBĖ

Darbas su atsakomybe

baiduimg.jpg

DĖKINGAS

Veikia su dėkingumu

baiduimg.jpg

TVARUS

Tobulumo ir tvaraus vystymosi siekimas

 

molecular distillation

 

Siųsti užklausą

whatsapp

Telefono

El. paštas

Tyrimo